Kütle, hacim ve özkütle
Gözümüzün gördüğü büyüklük, terazinin ölçtüğü kütleyi tek başına söylemez.
Aynı hacimde farklı miktarda madde
Bir sünger küp ile aynı boyuttaki demir küp masada eşit yer kaplayabilir; onları kaldırdığında aynı kütlede olmadıklarını anlarsın. Cismin dışarıdan görünen büyüklüğü hacim, kütlesi ise bundan ayrı bir niceliktir. Bu ikisi arasındaki ilişkiyi kurmak için eşit hacimleri karşılaştırırız.
Sabit sıcaklık ve basınçta homojen bir maddenin birim hacminin kütlesine özkütle denir: . Hacmi iki katına çıkan aynı maddenin kütlesi de iki katına çıkar; oran sabit kalır. Özkütle “cismin toplam ağırlığı” değil, kütlenin hacme nasıl dağıldığını anlatır.
Hacmi ölç, birimleri aynı sisteme getir
Küpün hacmi , dikdörtgenler prizmasının , silindirin , kürenin olur. Düzgün biçimli olmayan, suda çözünmeyen ve suyla tepkime vermeyen bir katı tamamen batırıldığında dereceli kaptaki hacim artışı cismin hacmini verir. İçine su dolan boşluklar ayrıca düşünülmelidir.
ve olur. 80 g kütleli bir cisim suyu 40 mL’den 50 mL’ye yükseltiyorsa hacmi 10 cm³, özkütlesi 8 g/cm³’tür. dönüşümünde hem kütle hem hacim birimi değişir.
Grafiğin eğimi bir madde özelliği verir
Yatay eksene hacmi, düşey eksene kütleyi koyarsak aynı koşullardaki homojen madde için doğrusu elde edilir. Doğru üzerindeki iki nokta arasında oranı özkütledir. Aynı eksen ölçeklerinde daha dik doğru daha büyük özkütleyi gösterir.
Çizimde 10 cm³ için 20 g, 20 cm³ için 40 g okunur; her iki ölçümde oran 2 g/cm³’tür. Buna karşılık özkütle–kütle ve özkütle–hacim grafikleri, madde ve koşullar aynı kaldığında yataydır. Bir parçayı ikiye bölmek onun özkütlesini yarıya indirmez.
Özkütleyi ayırt edici yapan koşullar
Özkütle saf maddeler için ayırt edici bir özelliktir; karşılaştırmada sıcaklık ve basınç belirtilir. Isıtılınca hacmi artan bir örneğin kütlesi korunuyorsa özkütlesi azalır. Karışımların özkütlesi bileşimle değişebilir; yalnız bileşenlerin özkütlelerini aritmetik ortalamayla toplamak genel bir yöntem değildir.
Kuyumculukta bir örneğin kütle ve hacmini karşılaştırmak saflık hakkında bilgi verebilir; tek ölçüm her sahteciliği kanıtlamaz. Porselen üretiminde çamurun, ebruda boyanın sıvıyla uyumu da madde özellikleriyle ilişkilidir. Archimedes ve el-Hazini’nin tartma ve özkütle çalışmaları, ölçümün gündelik sorunlara nasıl uygulanabildiğinin tarihsel örnekleridir.
; aynı madde ve aynı koşullarda kütle–hacim oranı sabittir. Grafik yorumunda eksenlerin hangi nicelikleri gösterdiğini önce kontrol et.
Bu bölümün kazanımları
- MEB 9.2.1.1Özkütleyi, kütle ve hacimle ilişkilendirerek açıklar.
- MEB 9.2.1.2Günlük hayatta saf maddelerin ve karışımların özkütlelerinden faydalanılan durumlara örnekler verir.
- Özkütleyi aynı koşullarda birim hacmin kütlesi olarak yorumlar; ölçüm ve grafiklerle ilişkilendirir.